|
|
Herfst Paddestoelenpotje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 gram paddestoelenmelange
1 eetlepel boter of margarine
zout en peper
3/4 dl slagroom
2 eetlepels (versgeraspte) Parmezaanse kaas
2 sneetjes Pain de Campagne
? zakje rocket slamelange
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Grill voorverwarmen op hoogste stand.
Paddestoelen schoonvegen met keukenpapier.
In wok boter of margarine verhitten en paddestoelen ca. 5 minuten al omscheppend bakken.
Op smaak brengen met zout en peper
Slagroom toevoegen en mengsel verwarmen.
Paddestoelenmengsel in schaaltje scheppen.
Kaas erover verdelen en in ca. 3 minuten onder hete grill kaas laten smelten.
|
|
|